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Pastel de chocolate en rollo


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Ingredientes 3 1/2 tazas de harina 225 gramos de mantequilla 3 huevos 1 1/4 tazas de azúcar 1/2 taza de agua 2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja 22 gramos de levadura 7 yemas de huevo 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharada de agua de azahar (si no encuentran pueden sustituirlo por 2 cucharadas té de anís preparado y bien cargado) Modo de preparación En un recipiente poner la levadura junto con media taza de azúcar y el agua que debe estar tibia (cuidado que no esté caliente) para que la levadura se active. Al...

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